ピュリニー・モンラッシェプルミエ・クリュレ・フォラティエール [ドメーヌ]

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【ピュリニー・モンラッシェ最高の造り手の一人。ピュリニー最上の一級畑と評される畑から生み出される1本。濃密なアロマと清純な酸が魅力。】¥22,000 → ¥17,980種類···白産地···フランス年表記···2018年〜一本あたりの容量···750 〜 999mlアルコール度数···14 〜 14.9%ヴィンテージ情報ブルゴーニュの2020年は、ブルゴーニュワイン委員会が「偉大なグレートヴィンテージになる。」と発表した注目のヴィンテージ。デキャンタにおいても「価値のあるヴィンテージである。」ともコメントされています。春は日照時間が多く4月末には開花が順調に始まり、夏は例年以上に暑く乾燥した気候となったのが特徴です。7月は極端に雨が少なく乾燥した夏となったものの、8月から9月に少量の降雨があったことで、ブドウにはフレッシュな酸が備わりました。収穫時期はこれまでのブルゴーニュのなかでも特に早く、白ワインは8月中旬頃から開始。こうして造られたワインは、抑制された果実味と酸のバランスが素晴らしく、例年と比べても1ランク上の品質を湛えた、グレートヴィンテージと言える仕上がりになっています。味わい白桃やレモンなどの果実のアロマとともに、アップルパイやバニラ、ナッツの香りが立ち上ります。口に含むと、豊潤かつピュアな果実味と透明感のあるミネラル感、煌びやかな酸がエレガントな味わいを演出。花の蜜やアロマティックな風味を纏った余韻が長く続きます。しなやかなでクラシックなスタイルが魅力です。熟成方法ステンレスタンクにて6ヵ月間、新樽率25%のオーク樽で12ヵ月間熟成アルコール度数14.5%飲み頃～2029年品種シャルドネ（100%）ドメーヌ・ルフレーヴより独立した、ピュリニー・モンラッシェに居を構えるドメーヌ兼ネゴシアンのオリヴィエ・ルフレーヴ。こちらはドメーヌ・ルフレーヴから継承した一級畑「レ・フォラティエール」で造られるワイン。豊満な果実味を湛えながらも、エレガンスを極めた洗練されたスタイルをお愉しみいただけます。

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カテゴリー	その他 > 飲料/酒 > ワイン
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